古丈坪壩鎮加強食品安全檢查，守護群眾 “舌尖上的安全”
2024-07-18 14:03:43
來源：湖南法治報 | 編輯：李穎 | 作者：彭虹達 | 點擊量：6440
湖南法治報訊（通訊員 彭虹達）為進一步加強鄉鎮食品安全監管，古丈縣坪壩鎮于7月15日開展了一次全面的食品安全檢查行動。
此次檢查由坪壩鎮人民政府牽頭，聯合市場監督管理局，組成了一支專業的檢查隊伍，由鎮分管領導帶隊，對鎮區內的超市、小賣部、餐飲店鋪等各類食品經營場所進行檢查。
在超市和小賣部，檢查人員重點查看了商鋪的經營許可證和食品的生產日期、保質期、食品標簽標識、進貨渠道等情況，嚴格排查是否存在過期食品、“三無”食品以及假冒偽劣產品。同時，對店鋪的衛生做出要求，確保群眾購買的商品干凈衛生。
在餐飲店鋪，檢查人員深入廚房操作間，對食品原材料的采購、儲存、加工制作過程，餐飲具的清洗消毒，從業人員的健康證明等方面進行了全面檢查。督促餐飲經營者嚴格落實食品安全主體責任，加強食品安全管理，規范操作流程，確保餐飲食品安全。
在檢查過程中，執法人員還向食品經營者和消費者宣傳了食品安全法律法規和相關知識，提高了他們的食品安全意識和自我防范能力。
通過此次食品安全檢查行動，進一步規范了鄉鎮市場經營秩序，進一步消除了食品安全隱患，為廣大群眾營造了一個安全、放心的消費環境。下一步坪壩鎮將持續加大食品安全監管力度，不斷完善食品安全監管長效機制，切實守護好群眾“舌尖上的安全”。
責編：李穎
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