湖南法治報訊（通訊員 童星宇）從預制菜的告知公示，到肉類食品的檢疫檢驗，再到食品攤販的規范經營，津市市檢察院充分踐行公益訴訟檢察職能，“益”心守護“舌尖上的安全”，筑牢消費者權益屏障。
“食”刻守護，讓預制菜成為“明白菜”
近年來，預制菜廣泛使用在各類餐廳、飯館、食堂、外賣等飲食場景。不少餐廳為滿足短時間內大量供應飯菜和保障始終如一口感的需求，會選擇使用預制菜，但鮮少有餐廳會在就餐前主動告知其使用的是預制菜。
此前，津市市檢察院積極落實“檢護民生”專項行動，聚焦預制菜食品行業開展公益訴訟檢察監督。調查發現，部分餐飲門店銷售使用預制菜，但未向消費者明示告知，同時還存在制作加工環境衛生條件較差、營業執照經營地址與實際經營地址不一致等情形，危害消費者合法權益和食品安全。
“我才剛點單，商家2分鐘就做好了。”在某餐館就餐的顧客表示，商家出餐速度之快，很難讓人相信這是現做的。菜品究竟是預制還是現制？希望商家能及時公示、告知，讓消費者吃得明白。
《中華人民共和國消費者權益保護法》第八條、第九條規定，消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利和自主選擇商品或者服務的權利。此前市場監管總局等六部門聯合發布的《關于加強預制菜食品安全監管促進產業高質量發展的通知》首次明確預制菜定義和范圍，規定大力推廣餐飲環節明示、加強預制菜食品安全監管。
對此，津市市檢察院依法立案辦理，通過實地走訪餐飲門店、與行政機關開展座談等方式全面調查核實，向負有監管職責的行政機關提出檢察建議，建議其強化預制菜食品安全監管，規范推動餐飲環節使用預制菜向消費者明示告知工作，促進預制菜餐飲主體規范經營，保障消費者的知情權、選擇權以及食品安全。
制發檢察建議后，津市市檢察院持續跟進監督，確保問題整改落實到位，讓眾多消費者買得放心、吃得安心，竭力守護全新消費趨勢下的幸福“食”光。
“食”刻守護，在餐桌上吃得“放心肉”
肉類及肉類產品作為老百姓餐桌上的“常客”，其質量安全關系“舌尖上”的切實利益。津市市檢察院找準“小切口”精準發力，聚焦轄區肉牛羊屠宰檢疫、銷售領域開展肉類食品安全專項監督工作，針對屠宰場檢驗檢疫流程不規范、場所設施不完善等問題，及時辦理行政公益訴訟案件，并制發檢察建議著力消除肉類食品安全隱患。
為推動問題盡早有效解決，該院組織行政職能部門開展座談，對如何更好地規范轄區牛羊屠宰、檢驗檢疫問題共商探討，形成了消除隱患、迅速整改的共識，職能部門表示將按照檢察建議內容積極履職，加強與檢察機關溝通協作，從源頭精準開展監管治理。
定點屠宰和肉品檢驗，能有效預防人畜共患疾病的傳播，確保消費者食肉安全和身體健康。津市市檢察院將繼續聚焦群眾關心的“餐桌上”肉類食品安全，以公益訴訟檢察監督強化食品安全司法保護，提升民生溫度，為老百姓“舌尖上的安全”保駕護航。
“食”刻守護，讓流動攤販“持證上崗”
校園周邊流動食品攤販，是城市治理的一大難題，也是關系著師生健康的重要一環。長期以來，校園周邊商機四伏，其中存在著各種不可忽視的安全隱患，如果不及時規范整治，“商機”就會成為“危機”。為保障校園周邊食品安全，防范降低行政機關履職風險，津市市檢察院積極履行公益訴訟檢察職能，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，開展了校園周邊流動食品攤販專項監督行動。
在對轄區內中小學校門口走訪過程中，檢察官發現校園周邊部分食品攤販違規占道經營，且未依法辦理食品攤販登記證及健康證，也未在顯著位置懸掛公示，無法保證其銷售食品的質量衛生安全。津市市檢察院隨即以行政公益訴訟立案辦理，就登記辦證、占道經營等不同環節問題，分別向相應職能部門制發檢察建議，督促其依照各自職責分工，強化協作配合，完善監管工作，全面開展校園周邊食品攤販安全隱患排查整治，對未辦理食品攤販登記證、違規占道經營等情形依法整改，及時消除風險隱患。
收到檢察建議后，相關職能單位高度重視，成立專項整改工作小組，對轄區內校園周邊食品攤販進行了全面摸排，督促轄區內食品攤販辦理食品攤販登記證和健康證，并記錄經營者姓名、身份證號碼、經營范圍、經營地點等信息，規范流動攤販經營活動。該院通過“回頭看”了解到，目前已督促91家攤販辦理了食品攤販登記證和健康證，占道經營行為得到有效整改。
后續津市市檢察院將持續落實最高檢“食藥安全益路行”專項監督工作，對轄區內流動食品攤販其他食品質量安全等問題進行全鏈條、全覆蓋監督保障，以檢察力量實現民生保障與城市治理的雙重效能。
責編：馬志軍
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來源：湖南法治報
