湖南法治報訊（通訊員 王勤 張滿意）近年來，衡陽縣積極引導農民采用池塘混養、稻鱉種養、蓮鱉套養等生態健康養殖模式，發展長永甲魚養殖產業，著力打造“長永甲魚”品牌，走出了一條富民強農的新路子。截至目前，全縣長永甲魚養殖面積已逾1萬畝，年總產量突破2000噸，年總產值達3.5億余元。
長永甲魚屬中華鱉洞庭湖品系，體形偏扁平，背部為青綠色或黃褐色，背甲上有不規則形似銅錢的花斑，腹部為灰白色或黃白色，裙邊較寬大，肉質鮮嫩，細膩勁道，是衡陽縣具有鮮明地方特色的水產品。經檢測，長永甲魚的鮮裙邊具有蛋白質、甘氨酸含量高等特點，營養價值和藥用價值均高于其他品系。
圖：衡陽縣長永甲魚養殖合作社的養殖基地。
峴山鎮永綠村由原長永和鴨綠兩個小村合并而成，是“長永甲魚”品牌發源地。說起長永甲魚養殖的前世今生，村黨總支書記曹春柏如數家珍。她告訴筆者，長永甲魚人工養殖始于1988年，當時的長永村村民鄧才能利用當地收集捕獲的野生甲魚，以小魚小蝦、螺螄、貝類等低價水產品為餌料，開始仿生態商品化養殖并獲得成功。2001年，當地村民張少軍對野生甲魚進行雜交，并將雜交的新品種散養到稻田或池塘里,仿野生狀態養殖甲魚,令甲魚背部自然形成了黑褐色花紋，看上去近似野生甲魚的品質級別。2008年，長永村支“兩委”牽頭成立了衡陽縣長永甲魚養殖合作社，帶領合作社養殖戶大力發展長永甲魚養殖。2010年，合作社成功注冊“長永中華鱉”商標，2021年12月，長永甲魚順利通過農業部國家地理標志保護農產品認證，2024年1月，長永甲魚被中國綠色食品發展中心納入《中國農耕農品記憶索引名錄》，讓“長永甲魚”聲名遠播。
曹春柏介紹，有了金字招牌，長永甲魚不愁銷路。如今，永綠村共有長永甲魚養殖戶80多戶，養殖面積逾900畝。
圖：衡陽縣魚苗魚種場在水面上種植水培水稻凈化水質（資料照片）。
位于西渡鎮豆陂村的衡陽縣魚苗魚種場，承擔著全縣優良水產品種的保種、育苗、育種及水產養殖新技術示范、推廣與應用。2019年，為給全縣長永甲魚產業發展提供充足的種質資源，場里從當地流轉土地200余畝，作為長永甲魚的保種、育苗、育種及養殖新技術示范、推廣、應用基地。2022年6月，場里成功與湖南農業大學、省水科所簽訂《長永甲魚技術開發合作協議》，全面啟動長永甲魚保種、育種、苗繁工作。截至目前，已完成3500組長永甲魚種質資源的收集與保存、8000組基礎繁育群的構建與擴繁及20000組二代親本群，每年可為全縣養殖戶提供10萬只幼苗。
為做好長永甲魚養殖新技術示范、推廣與應用，從2023年6月開始，縣魚苗魚種場把基地每個池塘拿出三分之一的水面，試種水培水稻，將新型材料板制作的浮床，按行株距要求打滿固植孔，水稻秧苗用海綿包裹根部插入孔中，成片固定擺放，如同“綠毯”漂浮水上。當年9月，試種的水培水稻取得成功，畝產在700斤左右?！霸谒娣N水稻，成本高、不合算，但生態效益好?！笨h魚苗魚種場主要負責人李孝文說，水稻不僅能凈化池塘水質，還便于甲魚爬上浮床曬背，出產的長永甲魚，因活力十足，風味獨特，順利通過粵港澳大灣區菜藍子基地認證，俏銷粵港澳市場。
圖：湖南泓銀生態農業有限公司的養殖基地。
在峴山鎮易市村，湖南泓銀生態農業有限公司董事長謝正旺流轉池塘水田1038畝，發展稻田綜合種養，主要養殖品種有甲魚、小龍蝦、泥鰍、黃鱔。“過去，池塘水田放養青、草、鰱、鳙四大家魚，賺錢越來越難?！敝x正旺稱，近年來，在縣里的引導支持下，他采取“公司+合作社+村集體”的模式，整合多方資源，積極調整水產養殖結構，大力推行“稻—鱉、稻—蝦、稻—魚”綜合種養。“對比來看，還是‘稻—鱉’效益最好?！闭f到這里，謝正旺掐指與筆者算了一筆賬：2022年，他在流轉的水田中，把 110畝示范“稻—鱉”種養模式，一畝稻田放養長永甲魚100只，每只年增重500克，每畝產量100斤，按每斤100元計算，畝產值達到1萬元，遠高于養殖小龍蝦、泥鰍、黃鱔。嘗到“稻—鱉”綜合種養甜頭的謝正旺，逐年擴大種養面積。今年，僅銷售甲魚一項，便實現純收入近50萬元。
近年來，在縣里的引導支持下，長永甲魚養殖合作社、泓銀生態農業、安發原生態農業、富甲生態農業、兄弟種養專業合作社等長永甲魚養殖龍頭企業，均已建立健全生態健康養殖檔案，實現了產品質量可追溯，有效保證了長永甲魚的質量安全。
衡陽縣農業農村局主要負責人表示，將以質量安全為抓手，持續支持長永甲魚養殖企業、合作社進一步擦亮“長永甲魚”這塊金字招牌，帶動更多長永甲魚養殖戶增收致富。
責編：陳梓浪
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來源：湖南法治報
