湖南法治報訊（通訊員 唐葉媚）為進一步推動“三減”(減鹽、減油、減糖)行動實施，傳播健康生活理念，宣傳全民健康生活方式，5月27日，荷塘區疾控中心緊緊圍繞520學生營養周宣傳主題，在荷塘區青少年活動中心舉行由區衛健局和區教育局聯合主辦的“荷塘小當家”營養膳食技能大賽。大賽邀請了8位領導與專家擔當評委。
活動伊始，在主持人和工作人員的引導下各學校組成的21支學生隊伍，以“減鹽、減油、減糖”為主題，分為兩組依次制作健康、營養的家常菜。80余名選手利用各色食材，紛紛展示出自己的拿手絕活。經過近兩個小時的廚藝比拼，年年有“魚”、牽手“香”約、潛龍入海、好柿連連等美食一一呈現在桌上。評委們根據成品菜的色、香、味、膳食營養搭配和減鹽減油減糖等方面對各參賽作品進行了打分，活動現場氣氛熱烈。
評分現場
經過現場打分，戴家嶺小學夢之隊獲得一等獎；紅旗路小學香溢滿園和美食美味兩支隊伍獲得二等獎；株洲六〇一中英文小學鉆石之星，黃塘小學金玉滿堂，文化路小學美味小石頭組獲得三等獎。評委表示，此次活動旨在宣傳“低鹽低油”的健康飲食的理念，戴家嶺夢之隊的蒜蓉蒸大蝦和清蒸多寶魚，完美契合此次的活動主題。
賽后，一名選手分享了自己的感想：此次“荷塘小當家”營養膳食技能大賽，不僅為我們提供了一個實踐鍛煉、提升動手能力的平臺，也讓我們體會到了營養膳食搭配的樂趣，今后我們在生活中會主動控制油鹽的使用，使烹飪的菜肴做到健康、美味、營養并存，因為美味不一定要“重口味”。
通過本次比賽，一方面使學生們認清了自己廚藝的優點和不足，增進了他們同學們之間的友誼，讓他們在烹飪過程中享受著合作帶來的愉快，另一方面進一步普及了營養健康和身體活動知識，引導兒童青少年從自我做起、從家庭做起，提高健康素養。動員更多的人加入到“三減”的隊伍中來，推動全區三減三健工作再上新臺階，助力了健康中國建設。
責編：李林俊
來源：湖南法治報
