湖南法治報訊（通訊員 伍安南）新化縣市監局全面深入貫徹上級各項決策部署，認真踐行“四個最嚴”，凝心聚力、擔當作為，食品安全工作持續保持了形勢穩中向好的發展勢頭
治理體系基礎夯實，創新機制充滿活力。一是餐飲食品安全智慧監管全覆蓋。依托互聯網、大數據技術，采用高清視頻監控、視頻智能分析、互聯網智能感知等技術，構建統一、規范、多級聯動的“明廚亮灶+互聯網”可視化綜合管理平臺，加強事中事后監管，促進食品安全監管規范化、精準化、智能化。截至目前，全縣所有鄉鎮市監所的可視化監管平臺已全面建成，200余家學校、幼兒園機關食堂、機關餐飲均已接入監管平臺，基本實現了餐飲各環節全覆蓋全過程監管。二是食品安全風險監測體系全過程。制定了《2023年新化縣食品安全風險監測實施方案》和《食源性疾病縣鄉一體化監測工作方案》，定期開展風險監測會商、風險預警交流，形成風險聯動監測體系，增強應急處置能力，做到風險監測、風險預警全覆蓋，應急處置快速有效。三是食品安全責任保險體系全承保。按照縣域150萬人每人每年1元的標準，采取財政出資購買保險服務的形式，重點聚焦縣域內農村集體聚餐活動、建筑工地食堂、群體性食品安全中毒事件、政府食堂（含學校、托幼機構食堂）、誤食野生蘑菇中毒等五大類，由商業保險公司承保，進一步完善食品安全保障措施。
監管體系常態運轉，專項整治突顯威力。堅持問題導向，深入開展系列專項整治，著力解決人民群眾反響強烈的熱點難點問題。一是著力開展開展非洲豬瘟監測及陽性產品處置工作。對全縣菜市場、商場冷凍庫進行了覆蓋式檢查，對5家被檢測出環境陽性的冷庫進行了全面消毒，銷毀陽性產品152公斤，收繳未經檢疫檢驗的生豬產品460余公斤。二是著力開展流通領域專項整治。以食品安全“守底線、查隱患、抓規范、保安全、促提升”專項行動為主線，加強對食品生產加工、食品流通、網絡訂餐、餐飲服務、特殊食品、進口冷鏈食品等領域的重點整治，2023年共排查農村食品經營戶1860家，校園及周邊商店362家，連鎖食品銷售企業21家，進口冷鏈食品經營戶48家，下達責改通知書86份，查處違法違章案件40起，沒收假冒偽劣食品120余公斤。三是著力開展食品安全風險排查整治。聚焦全縣特色食品產業，聯合農業農村、商務、衛健等部門，深入開展特色食品生產企業安全風險排查，全面澄清產業、風險底數，建立風險清單、措施清單和責任清單，進一步凈化特色食品經營市場，確保新化名片不受損。今年，全縣共檢查食品生產企業98家、小作坊110家，發現并清理各類安全風險隱患30余個。四是著力開展校園食品安全專項檢查。聯合教育、公安等部門，以春、秋兩季學期為切入口，扎實開展校園食品安全“護苗”行動，對全縣中小學校、托幼機構進行了全覆蓋檢查，督促學校建立校長食品安全第一責任人的管理機制，健全食品追溯體系和常態化食品安全管理工作，壓實學校食品安全主體責任，重點加強學校周邊食品安全隱患排查治理。今年，全縣共檢查學校362家、托幼機構234家，學校周邊食品經營店1100家，排查治理各類安全風險隱患40余個，立案查處155起，結案143起，其中免于處罰20起。
共治體系齊抓共管，社會宣傳全面發力。一是基層治理網格化。按照屬地管轄原則，建立鄉鎮（街道、場、區）為主體的基層食品安全網格化管理體系，由鄉鎮（街道、場、區）相關負責人擔任網格長，每村配備1名村級協管員，實現隱患排查、信息報告、應急處置、處理投訴舉報、政策法規宣傳、農村集體聚餐登記報備等日常工作納入網格管理，把監管觸角延伸到群眾的“家門口”。全縣689個村（社區）共配備食品安全協管員689人（一村一人），網格化管理覆蓋率達100%。二是反餐飲浪費氛圍化。加大反餐飲浪費宣傳力度，發布制止餐飲浪費倡議書，以醒目方式提示消費者適量點餐、2023年共發放光盤行動桌簽桌牌8000余份，群眾知曉率明顯提升，營造了人人參與食品安全的良好社會氛圍。
責編：伏志勇
一審：曾金春
二審：伏志勇
三審：萬朝暉
來源：湖南法治報
